Łatwo przyswajalne białko w połączeniu z sosem bogatym w przeciwutleniacze. Kluczowe bezpieczeństwo mielonego mięsa: mielone mięso z kurczaka powinno być całkowicie ugotowane do temperatury wewnętrznej co najmniej 74°C. Maksymalizacja likopenu: duszenie sosu pomidorowego z dodatkiem tłuszczu (oleju) znacznie zwiększa biodostępność likopenu. Ułatwienie trawienia: Mielenie mięsa na farsz sprawia, że białko […]